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独自の天日製法によって、天日だけでゆっくりと結晶させた天日塩です。
海水の状態から完成までおよそ2ヶ月をかけ天日だけでゆっくりと塩を結晶させています。 海水の多種多様な成分を含み『海のような、深く豊かな味わい』を作り上げています。 そのため塩辛さだけでなく、ほのかに感じる甘みや旨味など奥深い味わいです。 本格天日塩ながら、手頃な価格も魅力です。

「カンホアの塩 石臼挽き」は粒の大きな「カンホアの塩 結晶のまま」を石臼で挽いて細かくしたもの。溶けやすいので使用範囲が広がります。この海のように深く豊かな味わいは、お料理の味を包み込むようにやさし塩味をきかせます。慣れないうちは「なかなか塩味がきかない」と感じることもあるかもしれません。単純な塩辛味ではなく、海水のような複雑な味を加えると思ってお使いください。


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可愛らしいサイズのお塩が届きました。 食料の値段が上がるかもしれないという事で、対策として塩は長期保存が出来るため購入しました。 我が家はあまり塩は使わないのですが、評判良さそうなカンホアの塩を多めに頼んで、これでひとまず安心(*^^*)と。良い塩はそれだけで美味しくなると聞きますし。 期待してます。 #13;
注文翌日に到着しました。 杞憂におわりましたが商品が封筒にそのままはいっていたため、心配性な私は「確率は低いだろうけれど、袋に穴が開いていて中身がこぼれていたら」と若干ヒヤヒヤしてしまいました。宅配業社さんの丁寧な仕事ぶりをもっと信用すべきですね(^_^) 国産の天日塩となると手を出しにくい価格帯でしたので、初めてベトナムの塩を購入することになりました。普段のお料理や初夏の梅仕事に利用するのが楽しみです。早急な対応と送料無料が嬉しいお買い物となりました。ありがとうございました。#13;
レビューが遅くなってしまいすみません。注文して5日程して届きました。2袋封筒に入った形で郵便受に入ってました。送料無料で不在でも受け取れるのがありがたいです。届いてから色々な料理に使ってます。パラパラしたタイプではないですが問題なくつかえますよ。味も美味しいと思います。おにぎりやお漬け物だと良さが引き立つと思います。自然な製法の海塩で安心して使えるし味も気にいったのでまたリピートして、知り合いにもわけるつもりです。#13;
天日塩が良いとしり、色々と調べてこちらを買ってみました。値段も手頃で手にしやすいです。初めて舐めてみた感想はめちゃくちゃしょっぱい。だけど、あとから甘さがやってくる。最近は、この塩を使ったおにぎりがお昼ご飯になってるのですが美味しいです。塩分取り過ぎに注意と言う話しは良く耳にして、家族も高血圧なので控えめにしてましたが、問題は精製塩がダメなのであって天然の塩は気にする事はないと言う事を知りました。日本は添加物大国なので、これからは免疫を高めるべく自然は食品を摂取していこうと思います。他の天然塩も色々試してみたいです。#13;

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